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Este centro de capacitación e investigación ha servido por décadas a productores investigadores y centros académicos en el tema del cultivo del camarón marinoCon el objetivo de contribuir al desarrollo de nuevas tecnologías para diversificar y fortalecer el sector acuícola de nuestro país, la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá, cuenta con la Estación de Aguas Estuarinas Ingeniero Enrique Enseñat, en el distrito de Aguadulce, provincia de Coclé.
A nivel latinoamericano también ha tenido relevancia como centro de investigación en las especies acuícolas marinas de importancia comercial en temas como dinámica de estanques, nutrición, fertilización, patología, calidad del agua y domesticación. También se ha trabajado en el cultivo de especies nativas como la corvina (Scianops ocellatus), el Párroco (dormitator lalifrons), la Pipona (poecilopsis elongata), la Lisa (mugil curema), el Milk Fish (chanos chanos) y el Robalo (centropomus robalito).
De igual manera, en la estación se realizan monitoreos de calidad del agua en los esteros Palo Blanco, Estero Salado, Estero Boca de Río Santamaría. Igual se ofrece el servicio de análisis físico-químico de la calidad del agua y los resultados preliminares indican los valores que están dentro de los niveles permisibles para el uso de la industria camaronera.
Los datos estadísticos recabados sobre la producción de la industria camaronera nacional son remitidos a la Contraloría General de la Republica, al Ministerio de Comercio e Industrias y la FAO. Actualmente, la estación de investigación cuenta con once hectáreas de espejo de agua. En donde se evalúa el cultivo de tilapia (Oreochromis Niloticus) comparando el crecimiento con un híbrido de tilapia adaptada al agua salada; posteriormente, se evaluará el policultivo de estos peces con el camarón marino. Todos estos estudios se desarrollan conjuntamente con la colaboración de las empresas Aqua Panamá, Farallón Aquaculture y Camaronera de Coclé, S.A. (CAMACO)
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